Os de chat... Spécial Halloween !
Les vacances d'automne sont l'occasion de jouer avec des recettes classiques pour les transformer en recette d'Halloween. D'où l'idée des os de chat, qui sont une conversion des langues de chat.
Os de chat
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 à 15 min
Ingrédients :
- 75 grammes de beurre mou
- 90 grammes de sucre glace
- 3 blancs d'oeufs (90 grammes)
- 110 grammes de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
Déroulement :
Préchauffer le four à 180°/Th6. Fouetter le sucre glace, le sucre vanillé et le beurre, jusqu'à ce que le mélange ai la consistance d'une pommade. Ajouter les blancs, fouetter à nouveau.
Incorporer la farine. Verser la pâte d'une poche munie d'une douille à petit trou (diamètre 0,5 cm).
A l'aide d'une poche à douille, former des bâtonnets de pâte avec deux points à chaque extrémités, en les espaçant suffisamment, car la pâte va s'étaler à la cuisson. Enfourner pour 10 à 15 minutes. Attention à ne pas laisser trop dorer les os de chat.