banane - Du fond de mes casseroles

3 juin 2017

Confiture fraise/banane

Le mariage entre ces deux fruits, fonctionne très bien. La douceur de la banane est contrebalancée par l'acidité des fraises. Confiture fraise/banane Préparation : 15 minutes Cuisson : une quinzaine de minutes Ingrédients pour 3 pots : - 700 g de fraises-...

Posté par Edith26 à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, fraise, banane

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9 février 2012

Confiture de banane à la vanille et au rhum

La fabrication des confitures n'est pas forcément liée à l'été. Voici une délicieuse confiture pour réchauffer nos petits déjeuner hivernaux. Confiture de banane à la vanille et au rhum Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 3 pots) :...

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Tags: confiture, banane

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20 septembre 2008

Confiture des îles

Le mois de septembre est toujours un mois terrible pour moi ! Entre la mise en place de la classe, les réunions qui se succèdent, la reprise du rythme... j'arrive généralement à la fin du mois sur les genoux. Pour garder la pêche toute la journée, il...

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Tags: banane, noix de coco

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2 septembre 2008

Cake à la banane

L'heure de la rentrée a sonnée ! A l'heure où vous lirez ce message, je serai devant vos chères têtes blondes, la classe remplie des odeurs des cahiers et fichiers neufs... les odeurs de rentrée !Et pour la récré, quoi de mieux qu'une part de ce bon petit...

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Tags: raisins secs, banane

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16 février 2008

Pain à la banane

Une banane qui s'ennuyait dans la corbeille à fruit et hop la voilà lancée dans la pâte à pain ! Le résultat est surprenant une mie très aérée et légère, un délicieux parfum de banane qui est exalté par le passage au grill pain. Pain à la banane Préparation...

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Tags: pain, banane

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12 octobre 2007

Semaine du goût : Confiture de bananes au chocolat

Cet après-midi, ateliers dégustation de chocolat noir à différents pourcentages de cacao : 50 %, 64%, 70% et même 100% et calcul de la quantité de sucre contenue dans chaque tablette. La majorité a préférée 50% de cacao. Conclusion : ce qu'ils aiment...

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Tags: confiture, chocolat, banane

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11 octobre 2007

Semaine du goût : crème brûlée banane/chocolat

Dans notre programme spécial "semaine du goût chocolat", nous avions programmé une sortie scolaire : visite d'une chocolaterie artisanale. Bon, je ne doute pas que les enfants auront été ravi de leur sortie, nous on est resté un peu sur notre faim ! Est-ce...

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Tags: chocolat, crême brûlée, jaune d'oeuf, banane

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20 août 2007

Sorbet à la banane

Pour terminer cette vague de parfum de glace, voici un sorbet d'une onctuosité et d'un parfum à vous couper le souffle : Sorbet à la banane Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Ingrédients (pour 1 litre de glace) : - 10 bananes- 2 c à s de sirop de sucre...

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Tags: banane, sorbet, glace

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22 mai 2007

Cake mauritanien pour ateliers pédagogiques

Vendredi à l'école, se sera ateliers "cuisine des pays chauds". Donc, je suis en plein test. Pour commencer voici un cake tout droit venu de Mauritanie, inspiré d'un livre de cuisine pour enfants : Cake aux dattes et aux bananes Préparation : 25 min Cuisson...

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Tags: cake, datte, banane

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20 mai 2007

Tarte choco/banane "sans sucre ajouté"

Une tarte née de l'imagination de mon mari et mise en musique par moi-même.... Il me semblait que la banane et le chocolat seraient suffisament sucrés, j'ai donc choisi de ne pas en rajouter... et ... c'est délicieux. Nous avons juste trouvé la garniture...

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Tags: chocolat, banane, tarte sucrée

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