pain - Du fond de mes casseroles

5 février 2014

Pain hamburger "buns"

J'écoutais ce matin à la radio, qu'un sandwich sur deux, vendu en 2013 était un burger ! Voici donc une recette sympa pour réaliser vous même vos petits pains à burger. Ils se congèlent très bien. J'ai trouvé cette recette ici. Pain hamburger "buns" Préparation...

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Tags: pain, burger

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11 août 2013

Fougasse au romarin et chorizo

Voici ma toute première fougasse, très parfumée, l'idéal à partager pour un apéritif, ou accompagner une salade verte. Fougasse au romarin et chorizo Préparation : 15 minutes Repos : 45+15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour une grande fougasse...

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Tags: chorizo, pain, fougasse

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16 octobre 2009

Semaine du goût : Grissini au parmesan et tomates séchées

C'est la semaine du goût ! Et comme chaque année, à l'école nous avons démarré notre quinzaine du goût. Après le pain, le chocolat, puis le miel, cette année nous planchons sur le fromage. C'est à dire gros projet et beaucoup de boulot pour les maîtresses,...

Posté par Edith26 à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate séchée, pain, parmesan

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9 mars 2008

Pain à l'oignon et au curry

J'ai fait ce pain pour accompagner un repas indien, mais je crois que je referai tout simplement pour manger avec du fromage, car l'association des deux était délicieuse. Pain à l'oignon et au curry Préparation : 10 min Repos : 30 min + 1 heure Cuisson...

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Tags: pain, oignon, curry

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26 février 2008

Chapatis (Pain indien)

Pour accompagner un repas indien, il serait vraiment dommage de sortir une baguette croustillante. Les chapatis sont vraiment faciles à réaliser. Ils fait vraiment utiliser de la farine complète... sinon ce n'est pas des chapatis ! Chapatis Préparation...

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Tags: pain, Inde

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16 février 2008

Pain à la banane

Une banane qui s'ennuyait dans la corbeille à fruit et hop la voilà lancée dans la pâte à pain ! Le résultat est surprenant une mie très aérée et légère, un délicieux parfum de banane qui est exalté par le passage au grill pain. Pain à la banane Préparation...

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Tags: pain, banane

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16 janvier 2008

Pain aux carottes, raisins et noix de coco

Un pain délicieux, moelleux grâce au lait qui entre dans sa composition. La pâte étant assez molle, j'ai façonné le pain dans un moule à cake, d'où sa forme. Pain aux carottes, raisins et noix de coco Préparation : 10 min Repos : 30 min + 1 heure Cuisson...

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Tags: carotte, pain

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13 décembre 2007

Pain de campagne aux noisettes et aux raisins

Voici un autre pain délicieux au petit déjeuner tartiné simplement de beurre, ou encore mieux de confiture de châtaigne ! Pain de campagne aux noisettes et aux raisins Préparation : 10 min Repos : 30 min + 1 heure Cuisson : 30 min Ingrédients : - 300g...

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Tags: noisette, pain, raisins secs

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24 octobre 2007

Pain au miel et aux pignons

Après l'association très réussie du miel et des pignons dans ce fondant, j'ai eu l'idée de la tester en pain. C'est une réussite, à tester sans tarder. Pain au miel et aux pignons Préparation : 10 min Repos : 30 min + 1 heure Cuisson : 30 min Ingrédient...

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Tags: miel, pain, pignon

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29 septembre 2007

Pain de seigle aux graines de courges

La saison des courges et autres cucurbitacés bat son plein ! Pourquoi ne pas les décliner aussi dans les pains ? Les graines de courge (en magasin bio) donne un délicieux gout proche de l'amande à ce pain. Le fait de griller les tranches accentue encore...

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Tags: pain, graines de courge

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