champignon - Du fond de mes casseroles

19 novembre 2016

Salade de choux de Bruxelles automnale

Les choux de Bruxelles c'est très aussi cru ! Dans cette salade, il est légèrement cuit par les lardons grillés. A tester absoluement ! Salade de choux de Bruxelles automnale Préparation : 15 minutes Cuisson : sans Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500...

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Tags: champignon, salade, choux de Bruxelles

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14 mars 2010

Tarte aux poireaux et aux champignons

Voici une tarte à accompagner d'une salade pour constituer un repas du soir. Tarte aux poireaux et aux champignons Préparation : 25 min Cuisson : 20 + 40 min Ingrédients : - 1 pâte feuilletée- 4 gros poireaux- 1 boîte de 230 g de champignons émincés-...

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Tags: tarte salée, champignon, poireau

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25 mai 2009

Tarte aux asperges et aux champignons

Voici une tarte de saison à déguster en entrée, ou à accompagner d'une salade pour un repas complet le soir. Tarte aux asperges et champignons Préparation : 30 minutes Cuisson : 55 minutes Ingrédients : - 1 rouleau de pâte brisée- 1 botte d'asperges vertes-...

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Tags: tarte salée, champignon, asperge

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2 octobre 2007

Emincés de poulet aux chanterelles

Un plat extrêmement parfumé à cuisiner au wok (ou dans une grand poêle à défaut). Emincés de poulet aux chanterelles Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 blancs de poulet (sans peau)- 150 g de chanterelles- 1 oignon-...

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Tags: Poulet, champignon

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30 septembre 2007

Tarte au potimarron et chanterelles grises

Tarte au potimarron et chanterelles grises Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 potimarron (soit environ 500g de chair cuite)- 150 g de chanterelles grises- 3 oeufs- 20 cl de lait- 1 oignon- 100 g de fromage râpé-...

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Tags: tarte salée, champignon, potimarron

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25 juillet 2007

Gratin de ravioles aux champignons

En arrivant dans la région Romanaise, nous avons adopté "la raviole" dans nos menus et petit à petit dans mes préparations culinaires. C'est un plat extrêmement rapide à préparer (qui dépanne bien quand on rentre un peu tard du boulot) et un ingrédient...

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Tags: champignon, gratin, ravioles

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15 mars 2007

Demain, c'est le jour du poisson !!!

Une recette simple, très colorée et très parfumée... Filet de poisson gratiné au beurre de curry Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes ) : - 2 gros filets de poisson blancs ou 4 petits- 2 échalotes- 4 tomates- 250 g de champignons...

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Tags: champignon, poisson, maïs, curry

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21 février 2007

Sans prétention

Petite recette toute simple et toute bête pour un jour comme un autre... Gratin de poisson Ingrédients : - 2 filet de saumon- 2 filet de poisson blanc- 1 petite boîte (500g) de champignons émincés - 1 sachet de fruits de mer congelées- 1/2 verre de vin...

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Tags: champignon, poisson, fruits de mer, gratin

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23 décembre 2006

Poulet aux odeurs de sous bois

Filets de poulet farcis aux cèpes et crumble de poireaux Ingrédients pour 6 personnes : Filets de poulet - 6 filets de poulet- 300g de cèpes (surgelés à défaut de frais)- 2 gousses d'ail- 6 tranches de poitrine fumée- sel, poivre Crumble - 5 poireaux-...

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Tags: Poulet, champignon, crumble, poireau

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