paques - Du fond de mes casseroles

5 avril 2021

Tiramisu de Pâques

Voici une présentation de verrine de tiramisu au coulis de framboise, inspirée d'une photo trouvée sur Pinterest. Pour faire la tête du lapin, j'ai congelé des demi-sphères de crème de tiramisu. Une fois roulées dans la noix de coco râpée, et décongelées,...

Posté par Edith26 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, framboise, cuisine des enfants, Pâques

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2 avril 2021

Sélection spécial Pâques

Voici quelques idées pour vous aider à préparer vos menus de ce week-end pascal...confiné ! Mon choix, s'est porté sur des recettes classiques de Pâques, et sur des recettes aux tons pastels printaniers. N'hésistez pas à aller faire un tour sur la sélection...

Posté par Edith26 à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâques

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21 avril 2014

Tarte à la mousse au chocolat

Voici la recette de notre dessert de Pâques. En variant le décor, cette tarte peut s'adapter à d'autres périodes de l'année. Sous la mousse, on trouve une fine couche de ganache pralinée, qui apporte un petit goût caramélisé...délicieux. Tarte à la mousse...

Posté par Edith26 à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Pâques, tarte sucrée

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19 avril 2014

Couve de Crest

En cette veille de week-end pascal, voici la recette de la couve de Crest. Cette recette de gâteau sablé, d'origine provençale, date du début du XVIII siècle. Il était confectionné traditionnellement pour le dimanche des rameaux. La légende raconte qu'elle...

Posté par Edith26 à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablé, Pâques

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2 avril 2013

Les poulettes de Théo !

Samedi, mon fils de 8 ans, Théo, s'était mis en tête de réaliser un gâteau pour Pâques. A partir d'une image de moulage en chocolat, qu'il avait trouvé sur internet, je l'ai aidé à concevoir la réalisation de son gâteau. Il a voulu se débrouiller tout...

Posté par Edith26 à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine des enfants, Pâques

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30 mars 2013

Framboisier au chocolat blanc

Voici un framboisier que j'ai préparé pour des amis. Je trouve que les fruits rouges se marient très bien avec le chocolat blanc, et cette génoise fouettée garnit idéalement la génoise. Framboisier au chocolat blanc Préparation : 2 heures Repos : 1 heure...

Posté par Edith26 à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, chocolat blanc, Pâques, gâteau d'anniversaire

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26 mars 2013

Petit coq

Plus une idée qu'une recette, mais, voici une entrée pour Pâques qui ravira les enfants ! Petit coq Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients (par personne) : - 1 oeuf- 1 carotte- 1/4 de concombre- 2 clous de girofle Déroulement : Cuire...

Posté par Edith26 à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, cuisine des enfants, Pâques

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24 mars 2013

Suisse

Voici un biscuit que nous avons découvert à notre arrivée dans la région. La tradition veut qu’il soit confectionné pour le dimanche des Rameaux, mais nous en trouvons toute l'année dans les boulangeries de la ville. Le Suisse de Valence trouve son origine...

Posté par Edith26 à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablé, Pâques

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24 avril 2012

Oeufs à la neige de Pâques

Voici un dessert inspiré d'un cours de cuisine chez Pic, à l'atelier Scook de Valence. J'en profite pour remercier encore, les amis qui m'ont offert ce moment de plaisir. J'ai adapté cette recette sur la forme pour la servir à Pâques, accompagnée de petits...

Posté par Edith26 à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, miel, Pâques, blanc d'oeuf

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20 avril 2012

Petits nids croustillants

Nous avons profité des vacances pour cuisiner un peu avec mes fistons, dont ces petites douceurs de saison (une variation pascale des roses des sables !). Dans la recette j'ai utilisé du riz soufflé nature (type Rice Krispies). On peut aussi bien utiliser...

Posté par Edith26 à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, corn flaxes, Pâques

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