Halloween est passé, à défaut de creuser les courges, nous allons les manger... de toutes les variétés et sous toutes leurs formes... à vos fourneaux !

Version entrée

houmous butternut
Homous de butternut

bouchées potimarron
Bouchées croquantes de potimarron aux pistaches

terrine_potiron
Terrine de potiron, coeur de confiture d'oignon

cr_me_br_l_e_potiron_roquefort
Crème brûlée potiron/roquefort

soupe_potiron_marron
Soupe potiron/marron

Version tarte salée

tate_potimarron_chanterelles
Tarte potimarron et chanterelles grises

tarte_rustique
Tarte potiron/châtaigne

Version plat

 

33889189_p
Mini-potirons farcis aux ravioles

 

mini_potiron
Mini-potirons farcis aux girolles et coulis de châtaigne au carvi

 

Curry_butternut
Curry butternut et haricots verts

gratin_potiron_lentilles
Gratin potiron et lentilles corail

Version dessert

Compote poire-potimarron
Compote poire/potimarron

millefeuille_potimarron_chocolat_dessus
Millefeuilles potimarron/chocolat

verrine_potimarron
Verrine potimarron/châtaigne

tarte_potimarron
Tarte au potiron

Version goûter

 

Brioche potiron
Petites brioches au potiron

cake potimarron
Gâteau au potimarron

Biscuits_potiron
Biscuits potiron/chocolat blanc

 

 

Enregistrer